Gerookte zalm · België

Salade gerookte zalm

van Boni · 450 g

België

Green-ScoreF

120 kcalper 100 g · 6% van de referentie-inname

2,2 gsuikers per 100 g

Barcode (EAN-13)5400141389906

GS1-prefix540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additieven5: E100, E223, E330…

AllergenenVis, Gluten, Mosterd, Zwaveldioxide en sulfietenKan sporen bevatten van: Mosterd, Zwaveldioxide en sulfieten

Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.

Voedingswaarden

Per 100 g, met het aandeel van de referentie-inname voor een volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)

Voedingsstof	100 g	Referentie-inname
Energie	120 kcal	6%
Vetten	5,7 g	8%
waarvan verzadigde vetzuren	0,70 g	3%
Koolhydraten	12,0 g	5%
waarvan suikers	2,2 g	2%
Vezels	1,1 g	—
Eiwitten	4,9 g	10%
Zout	0,58 g	10%

Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.

Ingrediënten

Zoals op de verpakking vermeld; allergenen vetgedrukt

28.6% gekookte pasta (water, griesmeel van harde tarwe, raapzaadolie, voedingszuur (E330)), 19% slamix (krulandijvie, ijsbergsla, radicchio rosso), 13% gerookte zalm (zalm, zout, suiker, azijn), 12.3% komkommer, 12.2% dille-mieriksworteldressing (water, koolzaadolie, azijn (azijn, ciderazijn), suiker, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, kurkuma, natuurlijk kruidenaroma), 0.2% dille, zout, 0.1 % mierikswortelpuree (mierikswortel, water, azijn, koolzaadolie, zout, voedingszuur (E330), conserveermiddel (E223 (SULFIET), stabilisatoren (E412, E415)), glucosestroop, geconcentreerd citroensap, verdikkingsmiddelen (E415, E412), voedingszuur (E330), kurkuma-extract), 10.7% witte rammenas, 4.2% rode uien.

Allergeen: Vis Allergeen: Gluten Allergeen: Mosterd Allergeen: Zwaveldioxide en sulfietenKan sporen bevatten van: MosterdKan sporen bevatten van: Zwaveldioxide en sulfieten

E100curcumineKleurstof
E223NatriumdisulfietAntioxidant · Conserveermiddel
E330Antioxidant · Sequestreermiddel
E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel

Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.

In zijn categorie

Plaats onder 138 producten „gerookte zalm” in België

Suikers2,2 g · mediaan 0,17 g

Verzadigde vetzuren0,70 g · mediaan 2,1 g

Zout0,58 g · mediaan 2,5 g

97% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.

Alle producten in „Gerookte zalm” bekijken →

Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in België, waarden per 100 g.

Klimaatimpact

7,85kg CO₂-eq. per kg

Referentiewaarde van de categorie ‘Gerookte zalm’: 7,85 kg CO₂-eq. per kg product.

Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.

Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.

Verkooplanden

Onder deze barcode verkocht in België

België

fr-be

Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.

Bronnen

Elk blok op deze pagina noemt zijn bron

Productfiche
Open Food Facts, ODbL · gewijzigd op 31 maart 2026 · export van 1 november 2026
Foto
Bijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
Referentiewaarden
Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
GS1-prefix
Door GS1 gepubliceerde prefixreeksen

Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.