
Lorraine Quiche
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 240 kcal | 12% |
| Vetten | 16,0 g | 23% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,3 g | 37% |
| Koolhydraten | 16,0 g | 6% |
| waarvan suikers | 2,4 g | 3% |
| Vezels | 1,0 g | — |
| Eiwitten | 8,4 g | 17% |
| Zout | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 29 april 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
tarwebloem, spek 13% [varkensvlees 97% zout, water, antioxidanten (E331, E392), conserveermiddel (E250) haltvolle melk, scharrelei, water, ui 9,9%, margarine kokosvet, water, ongeharde zonnebloemolie, emulgator (E471), zout, aroma, zuurteregelaar (E330), kaas 6,2% (gepasteuriseerde volle melk, aardappelzetmeel, zout, zuursel, microbieel stremsel, verse kaas 34% (magere melk, room (melk), zuursel (melk), dierlijk stremsell, ongeharde raapzaadolie, vollemelkpoeder, room (melk), zout, azijn, gemodificeerd maiszetmeel, gist, rookaroma (van beuken - en eikenhout), tomatenconcentraat, verdikkingsmiddel (E415), witte peper
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E392Extracten van rozemarijn
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E471Mono- en diglyceriden van vetzurenEmulgator · Stabilisator
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Quiche Lorraine’: 4,57 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.