Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 251 kcal | 13% |
| Vetten | 11,0 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,50 g | 3% |
| Koolhydraten | 11,0 g | 4% |
| waarvan suikers | 0,30 g | 0% |
| Vezels | 0,00 g | — |
| Eiwitten | 20,4 g | 41% |
| Zout | 0,82 g | 14% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
eau, 16% farine d'épeautre complet, gluten de blé, farine de Soja, 7% graines de tournesol, 5,1% graines de lin, son de blé, gruau de soja, 2,6% graines de sésame, fibres de blé, levure, farine de malt d'orge, fibres de pois, huile de colza, sel iodé (sel, iodure de potassium), levain d'épeautre, farine de blé fermentée, germes de blé, farine de fèves, épices, agent de traitement de la farine: acide ascorbique
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Bruine broden’: 0,78 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.