Saumon Atlantique Fumé Enrobé de Poivre
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 188 kcal | 9% |
| Vetten | 10,4 g | 15% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,4 g | 7% |
| Koolhydraten | 3,2 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,3 g | 3% |
| Eiwitten | 20,5 g | 41% |
| Zout | 3,3 g | 55% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 25 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
88% saumon Atlantique fumé enrobé de poivre (95% saumon Atlantique (poisson), sel, sucre, 0,3% poivre noir, 0,3% poivre vert, poivron, persil, fumée), 12% sauce à base de raifort et de crème diluée (27% raifort râpé, huile de colza, 25 % crême diluée (lait), vinaigre d'alcool, sucre, lactosérum en poudre (lait), épaississants: gomme guar, gomme xanthane, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydants: acide ascorbique, disulfite de sodium),
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E223NatriumdisulfietAntioxidant · Conserveermiddel
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
96% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Gerookte kweekzalm” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in België, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Gerookte zalm’: 7,85 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.