Civet de marcassin sauce chasseur
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 238 kcal | 12% |
| Vetten | 12,0 g | 17% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,8 g | 24% |
| Koolhydraten | 0,30 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,00 g | 0% |
| Vezels | 1,7 g | — |
| Eiwitten | 32,0 g | 64% |
| Zout | 5,0 g | 83% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
65% sauce chasseur (39% vin rouge (sulfite), 11 % champignon, eau, 8,8% gelée de groseille (sirop de glucose-fructose, 45% jus de groseille, sucre, gélifiant: pectines; acidifiant: acide citrique), 7,6% carotte, 6,9% oignon grelot, fond de veau (amidon de pomme de terre, viande de veau concentrée, arôme (blé), sel, extrait de levure, tomate, graisse de poulet, oignon, vinaigre, sirop de glucose, sucre, épices, plantes aromatiques, antioxydant: extraits de romarin), 3,4 % lardons (96% viande de porc, sel, sirop de glucose, antioxydant: érythorbate de sodium; conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium; fumée), huile d'olive vierge extra, fond de gibier (arôme (blé), amidon de pomme de terre, maltodextrine, sucre, extrait de viande de baæuf, tomate, extrait de gibier, épices, oignon, plantes aromatiques, épaississant: gomme xanthane), beurre (lait), amidon de mais, 0,6% ail, sirop de caramel (sucre, sirop de glucose, eau), gélatine (boeuf), arôme naturel, 0,1% poivre, sauge, 0,02% thym, 0,02% laurier, 0,01% clou de girofle, acidifiant: lactate de sodium; protéines de lait), 35% civet de marcassin (92% viande de marcassin, oeuf*, amidon de pomme de terre, sirop de glucose, sel, huile de colza, sirop de caramel (sucre, sirop de glucose, eau), amidon de riz, sel, 0,01% poivre). *issu de poules élevées au sol.
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E252KaliumnitraatConserveermiddel
- E316natriumisoascorbaatAntioxidant
- E325natriumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Verdikkingsmiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E392Extracten van rozemarijn
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E428Gelatine
- E440PectineEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.