Additief · Emulgator

E472e — Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur · pagina 5

E472e (Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur) staat in de ingrediëntenlijst van 213 producten die in België verkocht worden. Functie: emulgator, sequestreermiddel, stabilisator.

213producten met een volledige fiche
5%met Nutri-Score A of B
5,9 gsuikers per 100 g (mediaan)
1,0 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 4%B 1%C 31%D 39%E 25%

174 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 213 producten
Energie304 kcal
Suikers5,9 g
Verzadigde vetzuren3,0 g
Zout1,0 g