Pain au Chocolat
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 396 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 42,0 g | 16 % |
| dont sucres | 9,6 g | 11 % |
| Protéines | 9,1 g | 18 % |
| Sel | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (45%), beurre, eau chocolat (77% : sucre, cacao,beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme vanille), huile de colza, poudre de lait entier, sucre, sirop de sucre inverti, gluten de blé, oeuf en poudre, émulsifiants (mono et diglycéricies d'acides gras, lécithine de soja, lactylates de sodium), levure, sel, levain de seigle dévitalisé, épaississant (gomme de tara), correcteur d'acidité (acide acétique), conservateurs (propionate de calcium, acide sorbique), farine de fèves, colorant (bêta carotène), farine de blé malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains au chocolat » : 5,73 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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