La Réunion
Données
Saint Rolan Le Viennois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains briochés · La Réunion

Saint Rolan Le Viennois

La Réunion
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
319 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
6,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3338880000764
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs9 : E101, E101i, E160a…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3338880000764

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie319 kcal16 %
Matières grasses8,7 g12 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres6,9 g8 %
Protéines10,0 g20 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 août 2024 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (59%), eau, huile de colza, sucre, œuf en poudre, beurre, levure, poudre de lait entier, sel, gluten de blé, levain de seigle dévitalisé, correcteur d'acidité (acide acétique), conservateurs (propionate de calcium, acide sorbique), farine de fèves, levure désactivée, colorants (riboflavine, beta carotène), épaississant (gomme xanthane), farine de blé malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Ce produit contient: gluten, lait, ceuf. Traces éventuelles de: sésame, soja, fruits à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E101Colorant
  • E101iRiboflavineColorant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains briochés » : 1,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres à La Réunion
La Réunion

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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