Le Carré - Pain brioché
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 307 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 7,5 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 12,0 g | 13 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (49,5%), eau, sucre, huile de colza, beurre, euf en poudre, levure, sel, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja, lactylates de sodium), gluten de blé, levain de seigle dévitalisé, correcteur d'acidité (acide acétique), épaississant (gomme de tara), conservateurs (propionate de calcium, acide sorbique), farine de fèves, colorants (bêta carotène, riboflavine), farine de blé malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie briochés » : 1,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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