La Réunion
Données
Pain au Son, Carrefour Reunion
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pain au son · La Réunion

Pain au Son

de Carrefour Reunion · 300g
La Réunion
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
198 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0254110010439
Préfixe GS1025
Additifs3 : E300, E472, E472e
AllergènesGluten, Soja
LabelsPEFC
0254110010439

Préfixe 025 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie198 kcal10 %
Matières grasses1,0 g1 %
dont acides gras saturés0,25 g1 %
Glucides37,7 g15 %
dont sucres0,84 g1 %
Protéines9,6 g19 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine au Son 59,7% [Farine (Farine de BLE (GLUTEN), son de BLE 10,7%, GLUTEN de BLE, sel, emulsifiant E472,farine de malt d ORGE torrefie, farine de BLE (GLUTEN malte, enzymes, agent de traitement de La farine), eau, ameliorant de panification (Farine de BLE, farine de SOJA, farine de BLE malte, Levure desactivee, antioxydant E300], eau, ameliorant de panification [Farine de BLE, emulsifiant E472e, carbonate de calcium, agent de traitement de la farine E300, huile de tournesol]

Allergène : GlutenAllergène : SojaPEFC
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E472Esters d'acides gras alimentaires
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

0,71kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pain au son » : 0,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres à La Réunion
La Réunion

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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