Produits laitiers frais et assimilés
Flan aux oeufs, rayon frais
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
111kcal pour 100 g
4,1 gProtéines
2,2 gLipides
18,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 111 kcal467 kJ | 6 % |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Lipides | 2,2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,66 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,16 g | — |
| Glucides | 18,5 g | 7 % |
| dont sucres | 16 g | 18 % |
| Amidon | 1,1 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
| Eau | 74,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 150 mg | 8 % |
| Calcium | 86 mg | 11 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Fer | 0,35 mg | 3 % |
| Zinc | 0,51 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Riboflavine (B2) | 0,14 mg | 10 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie111 kcal · médiane 96 kcal
Protéines4,1 g · médiane 3,8 g
Fibres0 g · médiane 0,13 g
Sucres16 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 1,9 g
Sel0,14 g · médiane 0,11 g
54 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
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- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux copeaux de chocolat, à la crème, sucré122 kcal
- Spécialité laitière type encas, riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée98 kcal
- Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus97 kcal
- Milk-shake, provenant de fast food126 kcal
- Riz au lait, rayon frais126 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.