Pains et assimilés
Tortilla souple (à garnir), à base de blé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
327kcal pour 100 g
8,3 gProtéines
8,2 gLipides
52,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 327 kcal1 380 kJ | 16 % |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Lipides | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 19 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 0,79 mg | — |
| Glucides | 52,1 g | 20 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Amidon | 50,6 g | — |
| Fibres | 3,9 g | — |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
| Eau | 26 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 150 mg | 8 % |
| Calcium | 45 mg | 6 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 360 mg | 51 % |
| Fer | 0,76 mg | 5 % |
| Zinc | 0,57 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 4,8 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 39 µg | 20 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Pains et assimilés »
Énergie327 kcal · médiane 290 kcal
Protéines8,3 g · médiane 8,6 g
Fibres3,9 g · médiane 4,2 g
Sucres1,6 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés3,9 g · médiane 0,78 g
Sel1,3 g · médiane 1,3 g
42 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore360 mg · 51 %
- Folates (B9)39 µg · 20 %
- Protéines8,3 g · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Pains et assimilés »
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- Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé293 kcal
- Pain, baguette, courante287 kcal
- Chapelure374 kcal
- Pain, baguette, de tradition française279 kcal
- Pain, baguette, sans sel279 kcal
- Pain de mie, au son278 kcal
- Pain de mie, courant278 kcal
- Pain (aliment moyen)276 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.