Margarines
Matière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
608kcal pour 100 g
0,16 gProtéines
67,4 gLipides
0,24 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 608 kcal2 500 kJ | 30 % |
| Protéines | 0,16 g | 0 % |
| Lipides | 67,4 g | 96 % |
| dont acides gras saturés | 26,6 g | 133 % |
| Acides gras monoinsaturés | 26,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 10,6 g | — |
| Cholestérol | 6,8 mg | — |
| Glucides | 0,24 g | 0 % |
| dont sucres | 0,24 g | 0 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,68 g | 11 % |
| Eau | 29,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 16 mg | 1 % |
| Calcium | 8,5 mg | 1 % |
| Magnésium | 1 mg | 0 % |
| Phosphore | 7,3 mg | 1 % |
| Fer | 0,5 mg | 4 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,5 mg | 50 % |
| Sélénium | 3,3 µg | 6 % |
| Iode | 5 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 455 µg | — |
| Vitamine E | 23 mg | 195 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 2,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Vitamine C | 2 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 19 aliments du groupe « Margarines »
Énergie608 kcal · médiane 521 kcal
Protéines0,16 g · médiane 0,16 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,24 g · médiane 0,22 g
Acides gras saturés26,6 g · médiane 18,2 g
Sel0,68 g · médiane 0,54 g
50 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E23 mg · 195 %
- Cuivre0,5 mg · 50 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Margarines »
- Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux631 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal548 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux548 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux536 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine), teneur réduite en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen)532 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel523 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3521 kcal
- Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG490 kcal
- Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux726 kcal
- Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG397 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux366 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, demi-sel358 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.