Additif · Émulsifiant

E14XX — Amidons modifiés · page 2

E14XX (Amidons modifiés) figure dans la liste d’ingrédients de 62 produits vendus à La Réunion. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

62produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
12,1 gsucres pour 100 g (médiane)
0,20 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 11 %B 7 %C 53 %D 13 %E 16 %

55 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 62 produits
Énergie122 kcal
Sucres12,1 g
Acides gras saturés2,0 g
Sel0,20 g