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Tous les additifs

36 additifs relevés dans les listes d’ingrédients.

CodeNomFonctionProduits
E330Acide citriqueAntioxydant, Séquestrant26
E322LécithinesAntioxydant, Émulsifiant25
E500Carbonates de sodiumStabilisant, Épaississant21
E322iLécithineAntioxydant, Émulsifiant18
E202Sorbate de potassiumConservateur13
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant, Épaississant12
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant, Stabilisant11
E300Acide ascorbiqueAntioxydant, Séquestrant9
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût8
E440PectinesÉmulsifiant, Stabilisant, Épaississant8
E160aCarotènes mélangésColorant6
E503Carbonates d'ammonium6
E450DiphosphatesÉmulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant, Épaississant6
E296Acide malique6
E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant, Stabilisant, Épaississant6
E631Inosinate disodique6
E951AspartameÉdulcorant5
E627Guanylate disodique5
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant, Épaississant5
E503iiCarbonate acide d'ammonium4
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant, Séquestrant, Stabilisant4
E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant4
E319Butylhydroquinone tertiaireAntioxydant4
E420SorbitolHumectant, Séquestrant, Stabilisant, Édulcorant, Épaississant4
E160cExtrait de paprikaColorant4
E551Dioxyde de siliciumSupport4
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant, Stabilisant, Épaississant3
E341Phosphates de calciumÉmulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant, Épaississant3
E102TartrazineColorant3
E160bRocouColorant3
E960Glucosides de stéviolÉdulcorant3
E282Propionate de calciumConservateur3
E211Benzoate de sodiumConservateur3
E262Acétates de sodiumConservateur, Séquestrant3
E442Phosphatides d'ammoniumÉmulsifiant3
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant, Humectant, Stabilisant, Épaississant3

Produits

82 produits, des plus consultés aux moins consultés.

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · noms : taxonomies Open Food Facts en français.