Salades composées et crudités
Salade végétale à base de boulgour et/ou quinoa et légumes, préemballée
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
168kcal pour 100 g
3,8 gProtéines
8,3 gLipides
17,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 168 kcal704 kJ | 8 % |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Lipides | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 0,92 g | 5 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3 g | — |
| Glucides | 17,4 g | 7 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Amidon | 9,9 g | — |
| Fibres | 3,3 g | — |
| Sel | 0,77 g | 13 % |
| Eau | 65,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 140 mg | 7 % |
| Calcium | 37 mg | 5 % |
| Magnésium | 46 mg | 12 % |
| Phosphore | 110 mg | 16 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Zinc | 0,77 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 16 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 611 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,7 mg | 22 % |
| Vitamine K | 10 µg | 13 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 22 µg | 11 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 297 aliments du groupe « Entrées et plats composés »
Énergie168 kcal · médiane 170 kcal
Protéines3,8 g · médiane 4,5 g
Fibres3,3 g · médiane 2 g
Sucres4,6 g · médiane 2,3 g
Acides gras saturés0,92 g · médiane 0,7 g
Sel0,77 g · médiane 1 g
45 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E2,7 mg · 22 %
- Cuivre0,16 mg · 16 %
- Phosphore110 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.