Crèmes et spécialités à base de crème
Spécialité à base de crème légère 8% MG, fluide ou épaisse
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
76kcal pour 100 g
3,3 gProtéines
4,3 gLipides
5,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 76 kcal318 kJ | 4 % |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Lipides | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 30 mg | — |
| Glucides | 5,3 g | 2 % |
| dont sucres | 4,4 g | 5 % |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
| Eau | 84,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 140 mg | 7 % |
| Calcium | 105 mg | 13 % |
| Magnésium | 10 mg | 3 % |
| Phosphore | 80 mg | 11 % |
| Fer | 0,04 mg | 0 % |
| Zinc | 0,34 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 1,3 µg | 2 % |
| Iode | 11 µg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,14 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 13 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,25 µg | 10 % |
| Vitamine C | 0,9 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 301 aliments du groupe « Produits laitiers et assimilés »
Énergie76 kcal · médiane 269 kcal
Protéines3,3 g · médiane 6,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres4,4 g · médiane 3,6 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 6,6 g
Sel0,11 g · médiane 0,18 g
15 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Crèmes et spécialités à base de crème »
- Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais166 kcal
- Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT194 kcal
- Crème de lait ou spécialité à base de crème légère, teneur en matière grasse inconnue (aliment moyen)269 kcal
- Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT297 kcal
- Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais304 kcal
- Crème chantilly, sous pression, UHT308 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.