Maroc · AR
سام يانج نودلز رامن حار روز, Samyang
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles instantanées · Maroc

سام يانج نودلز رامن حار روز

de Samyang · 140g
MarocAllemagneIndeViêt Nam
NOVA4
407 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
8,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8801073115378
Préfixe GS1880 · GS1 Korea
Additifs14 : E101, E101i, E1420…
AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja
LabelsHalal, HACCP
8801073115378

Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie407 kcal20 %
Matières grasses14,3 g20 %
dont acides gras saturés6,0 g30 %
Glucides60,0 g23 %
dont sucres8,6 g10 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel2,0 g34 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

NOODLE(71.8%) {WHEAT FLOUR, MODIFIED TAPIOCA STARCH, REFINED PALM OIL, WHEAT GLUTEN, SALT, EMULSIFIER[SOY LECITHIN(E322 (i)], ACIDITY REGULATOR (POTASSIUM CARBONATE (E501(i)), SODIUM CARBONATE(E500(i)), SODIUM PHOSPHATE DIBASIC(E339 (ii))], THICKENER[GUAR GUM(E412)], TOCOPHEROLS(E306), GREEN TEA FLAVOR OIL, RIBOFLAVIN(E101), CITRIC ACID(E330)}. SAUCE(18.6%) {WATER, WHITE SUGAR, ARTIFICIAL CHICKEN FLAVOR POWDER(SOY, WHEAT, CELERY), CHEESE SAUCE(MILK, GARLIC, SOY, WHEAT), WHOLE MILK, ARTIFICIAL CHICKEN FLAVOR(SOY, WHEAT), SOYBEAN OIL, RED PEPPER POWDER(SOY), CHILI PEPPER POWDER(SOY), YEAST POWDER, ONION, THICKENER [MODIFIED POTATO STARCH(E1420)], GARLIC, SALT, DECOLORIZED CHILI EXTRACT, COLOUR[PAPRIKA EXTRACT(E160c)], PEPPER POWDER(SOY), CURRY POWDER(CELERY)}. POWDER(9.6%) {WHOLE MILK POWDER(SOY), MILK POWDER, YEAST EXTRACT POWDER(SOY), GARLIC POWDER(SESAME SEEDS), PARSLEY CURLY}. CONTAINS: WHEAT, GLUTEN, SOY, MILK, CELERY, SESAME SEEDS. MANUFACTURED IN A FACILITY THAT ALSO PROCESSES CELERIES, CEREALS CONTAINING GLUTEN, CRUSTACEANS, EGGS, FISH, MILK, MOLLUSCS, MUSTARD, NUTS, PEANUTS, SESAME SEEDS AND SOY PRODUCTS.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E101Colorant
  • E101iRiboflavineColorant
  • E1420Amidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E306Extrait riche en tocophérols
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E501iCarbonate de potassiumStabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « nouilles instantanées » vendus au Maroc
Sucres8,6 g · médiane 3,1 g
Acides gras saturés6,0 g · médiane 7,3 g
Sel2,0 g · médiane 2,6 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nouilles instantanées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Maroc, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
AllemagneIndeMarocViêt Nam

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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