Maroc · AR
Big M, Merendina
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Génoise fourrée et nappée au chocolat · Maroc

Big M

de Merendina · 52 g
Maroc
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
402 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
38,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5111438005538
Préfixe GS1511
Additifs8 : E322, E322i, E420…
AllergènesŒufs, Gluten, Soja
5111438005538

Préfixe 511 : .

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie402 kcal20 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides55,0 g21 %
dont sucres38,0 g42 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines4,1 g8 %
Sel0,54 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 janvier 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sucre, Farin de blé, huiles végétales (palmiste, Soja), oeuf, Humectants (Glycérol, Sorbitol), Sirop de Glucose, Cacao Maigre en poudre, Amidon de Maïs, Poudres à Lever (Diphosphate Disodique, Bicarbonate de Sodium), Emulsifiants (Diglycerides D'Acides Gras, Lécithine de Soja), Correcteur d'Acidité (Acide Citique),

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

10,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Génoise fourrée et nappée au chocolat » : 10,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Maroc
Maroc

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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