Produits laitiers frais et assimilés

Yaourt ou spécialité laitière aux fruits (aliment moyen)

Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020

93kcal pour 100 g
3,2 gProtéines
2,9 gLipides
12,8 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Énergie93 kcal392 kJ5 %
Protéines3,2 g6 %
Lipides2,9 g4 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Acides gras monoinsaturés0,66 g—
Acides gras polyinsaturés0,06 g—
Cholestérol11 mg—
Glucides12,8 g5 %
dont sucres12,2 g14 %
Amidon0,24 g—
Fibres0,43 g—
Sel0,11 g2 %
Eau79,1 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Potassium149 mg7 %
Calcium109 mg14 %
Magnésium10 mg3 %
Phosphore78 mg11 %
Fer0,09 mg1 %
Zinc0,34 mg3 %
Cuivre0,01 mg1 %
Sélénium5,3 µg10 %
Iode9,7 µg6 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Bêta-carotène39 µg—
Vitamine D0,16 µg3 %
Vitamine E0,12 mg1 %
Vitamine K0,66 µg1 %
Thiamine (B1)0,03 mg3 %
Riboflavine (B2)0,23 mg16 %
Niacine (B3)0,13 mg1 %
Vitamine B60,06 mg4 %
Folates (B9)20 µg10 %
Vitamine B120,16 µg6 %
Vitamine C0,31 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie93 kcal · médiane 96 kcal
Protéines3,2 g · médiane 3,8 g
Fibres0,43 g · médiane 0,13 g
Sucres12,2 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 1,9 g
Sel0,11 g · médiane 0,11 g

21 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →

Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.