Produits laitiers frais et assimilés
Dessert au soja, aux fruits, sucré, non enrichi, fermenté, préemballé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
78kcal pour 100 g
3,3 gProtéines
1,7 gLipides
11 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 78 kcal329 kJ | 4 % |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Lipides | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,34 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,35 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,93 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 11 g | 4 % |
| dont sucres | 10,6 g | 12 % |
| Amidon | 0,48 g | — |
| Fibres | 1,1 g | — |
| Sel | 0,09 g | 1 % |
| Eau | 81,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 91 mg | 5 % |
| Calcium | 36 mg | 5 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Phosphore | 53 mg | 8 % |
| Fer | 0,41 mg | 3 % |
| Zinc | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 50 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamine K | 4,1 µg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 18 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie78 kcal · médiane 96 kcal
Protéines3,3 g · médiane 3,8 g
Fibres1,1 g · médiane 0,13 g
Sucres10,6 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés0,34 g · médiane 1,9 g
Sel0,09 g · médiane 0,11 g
25 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.