Margarines
Matière grasse végétale (type margarine), teneur réduite en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
532kcal pour 100 g
0,28 gProtéines
58,9 gLipides
0,24 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 532 kcal2 190 kJ | 27 % |
| Protéines | 0,28 g | 1 % |
| Lipides | 58,9 g | 84 % |
| dont acides gras saturés | 18,2 g | 91 % |
| Acides gras monoinsaturés | 22,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 15,4 g | — |
| Cholestérol | 11 mg | — |
| Glucides | 0,24 g | 0 % |
| dont sucres | 0,22 g | 0 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,4 g | 7 % |
| Eau | 40,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 24 mg | 1 % |
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Magnésium | 1 mg | 0 % |
| Phosphore | 14 mg | 2 % |
| Fer | 0,5 mg | 4 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,5 mg | 50 % |
| Sélénium | 9,2 µg | 17 % |
| Iode | 5 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 516 µg | — |
| Vitamine D | 6,5 µg | 130 % |
| Vitamine E | 18 mg | 153 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 2,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0,74 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 19 aliments du groupe « Margarines »
Énergie532 kcal · médiane 521 kcal
Protéines0,28 g · médiane 0,16 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,22 g · médiane 0,22 g
Acides gras saturés18,2 g · médiane 18,2 g
Sel0,4 g · médiane 0,54 g
61 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E18 mg · 153 %
- Vitamine D6,5 µg · 130 %
- Cuivre0,5 mg · 50 %
- Sélénium9,2 µg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3521 kcal
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- Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG397 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux366 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, demi-sel358 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, riche en oméga 3349 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.