Fruits à coque et graines oléagineuses
Mélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
541kcal pour 100 g
12,5 gProtéines
37,2 gLipides
31,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 541 kcal2 250 kJ | 27 % |
| Protéines | 12,5 g | 25 % |
| Lipides | 37,2 g | 53 % |
| dont acides gras saturés | 5 g | 25 % |
| Acides gras monoinsaturés | 24 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,6 g | — |
| Cholestérol | 12 mg | — |
| Glucides | 31,8 g | 12 % |
| dont sucres | 29,4 g | 33 % |
| Amidon | 2,2 g | — |
| Fibres | 9,6 g | — |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
| Eau | 6,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 750 mg | 38 % |
| Calcium | 90 mg | 11 % |
| Magnésium | 160 mg | 43 % |
| Phosphore | 320 mg | 46 % |
| Fer | 3,1 mg | 22 % |
| Zinc | 2,4 mg | 24 % |
| Cuivre | 1 mg | 100 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 11 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 8,9 mg | 74 % |
| Vitamine K | 8,8 µg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 34 µg | 17 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 256 aliments du groupe « Fruits, légumes, légumineuses et oléagineux »
Énergie541 kcal · médiane 51 kcal
Protéines12,5 g · médiane 15,4 g
Fibres9,6 g · médiane 8,6 g
Sucres29,4 g · médiane 4,4 g
Acides gras saturés5 g · médiane 5,9 g
Sel0,02 g · médiane 0,04 g
35 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Fruits, légumes, légumineuses et oléagineux : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1 mg · 100 %
- Vitamine E8,9 mg · 74 %
- Phosphore320 mg · 46 %
- Magnésium160 mg · 43 %
- Potassium750 mg · 38 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits à coque et graines oléagineuses »
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.