Feuilletées et autres entrées
Samossa ou Samoussa, préemballé, cuit
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
230kcal pour 100 g
9,3 gProtéines
13,7 gLipides
16,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal960 kJ | 12 % |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Lipides | 13,7 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,2 g | — |
| Cholestérol | 23 mg | — |
| Glucides | 16,5 g | 6 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Amidon | 14,1 g | — |
| Fibres | 1,8 g | — |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
| Eau | 55,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 182 mg | 9 % |
| Calcium | 31 mg | 4 % |
| Magnésium | 18 mg | 5 % |
| Phosphore | 95 mg | 14 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Zinc | 0,87 mg | 9 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 39 µg | 70 % |
| Iode | 3 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 34 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 20 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 14 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 24 aliments du groupe « Feuilletées et autres entrées »
Énergie230 kcal · médiane 246 kcal
Protéines9,3 g · médiane 8 g
Fibres1,8 g · médiane 1,7 g
Sucres2,5 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 7,4 g
Sel1,3 g · médiane 1,3 g
74 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium39 µg · 70 %
- Protéines9,3 g · 19 %
Autres aliments du groupe
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- Nem ou Pâté impérial216 kcal
- Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit215 kcal
- Nem ou Pâté impérial, aux crevettes et/ou au crabe, préemballé, cuit213 kcal
- Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen)249 kcal
- Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer206 kcal
- Brick à l'oeuf, fait maison, cuit255 kcal
- Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer255 kcal
- Nem ou Pâté impérial, au poulet, préemballé, cuit197 kcal
- Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc.), fait maison, cuit187 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.