Denrées destinées à une alimentation particulière
Substitut de repas hypocalorique, crème dessert
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
97kcal pour 100 g
6,4 gProtéines
2,8 gLipides
11,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal407 kJ | 5 % |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Lipides | 2,8 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,98 g | 5 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,44 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,81 g | — |
| Cholestérol | 10 mg | — |
| Glucides | 11,1 g | 4 % |
| dont sucres | 6,6 g | 7 % |
| Amidon | 2,5 g | — |
| Fibres | 1,2 g | — |
| Sel | 0,21 g | 3 % |
| Eau | 79,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 250 mg | 13 % |
| Calcium | 120 mg | 15 % |
| Magnésium | 31 mg | 8 % |
| Phosphore | 114 mg | 16 % |
| Fer | 2,3 mg | 16 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 20 % |
| Sélénium | 7,8 µg | 14 % |
| Iode | 24 µg | 16 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14 % |
| Thiamine (B1) | 0,17 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 19 % |
| Niacine (B3) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Folates (B9) | 33 µg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,22 µg | 9 % |
| Vitamine C | 6,4 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 210 aliments du groupe « Aides culinaires et ingrédients divers »
Énergie97 kcal · médiane 224 kcal
Protéines6,4 g · médiane 3,6 g
Fibres1,2 g · médiane 2,4 g
Sucres6,6 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés0,98 g · médiane 1,4 g
Sel0,21 g · médiane 1,1 g
64 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Aides culinaires et ingrédients divers : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,2 mg · 20 %
- Riboflavine (B2)0,27 mg · 19 %
- Zinc1,8 mg · 18 %
- Niacine (B3)2,7 mg · 17 %
- Vitamine B60,23 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Denrées destinées à une alimentation particulière »
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.