Terrine de Canard Châtaignes & Cèpes
Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 233 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 18,1 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,31 g | — |
| Protéines | 14,6 g | 29 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de canard (32 %), maigre de porc, foie de porc, gras de porc, cèpes secs réhydratés (5,7 %), châtaignes (3,6 %), gelée de groseille (sirop de glucose-fructose, jus de groseilles, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), sel, œuf entier, échalote, épices, conservateur : E250.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Terrines de canard » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.