Table Ciqual 2020
Substitus de produits carnés
6 aliments dans ce groupe. Énergie médiane : 154 kcal pour 100 g.
6aliments
154 kcalÉnergie · médiane
18,1 gProtéines · médiane
2,9 gFibres · médiane
Les plus riches en protéines
Pour 100 g de partie comestible
Les plus riches en fibres
Pour 100 g de partie comestible
Les plus riches en énergie
Pour 100 g de partie comestible
- Bouchées ou émincé au soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé185 kcal
- Tofu fumé, préemballé164 kcal
- Bouchées ou émincé végétal au soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé157 kcal
- Protéine de soja texturée, réhydratée150 kcal
- Tofu nature, préemballé148 kcal
Tous les aliments du groupe
Pour 100 g de partie comestible
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection.