Margarines
Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
366kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
38,6 gLipides
3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 366 kcal1 510 kJ | 18 % |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Lipides | 38,6 g | 55 % |
| dont acides gras saturés | 17,5 g | 88 % |
| Acides gras monoinsaturés | 13,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5,3 g | — |
| Cholestérol | 34 mg | — |
| Glucides | 3 g | 1 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
| Eau | 55,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 77 mg | 4 % |
| Calcium | 21 mg | 3 % |
| Magnésium | 2,5 mg | 1 % |
| Phosphore | 16 mg | 2 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 438 µg | — |
| Vitamine D | 7,5 µg | 150 % |
| Vitamine E | 9,1 mg | 76 % |
| Thiamine (B1) | 0,33 mg | 30 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 19 aliments du groupe « Margarines »
Énergie366 kcal · médiane 521 kcal
Protéines1,4 g · médiane 0,16 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,9 g · médiane 0,22 g
Acides gras saturés17,5 g · médiane 18,2 g
Sel0,53 g · médiane 0,54 g
89 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D7,5 µg · 150 %
- Vitamine E9,1 mg · 76 %
- Thiamine (B1)0,33 mg · 30 %
Autres aliments du groupe
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- Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG490 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3521 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel523 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine), teneur réduite en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen)532 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux536 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal548 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux548 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen)608 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux631 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.