Légumes
Poivron vert, cru
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
26kcal pour 100 g
0,81 gProtéines
0 gLipides
3,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 26 kcal109 kJ | 1 % |
| Protéines | 0,81 g | 2 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 3,4 g | 1 % |
| dont sucres | 3 g | 3 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 3,2 g | — |
| Sel | 0 g | 0 % |
| Eau | 93 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 160 mg | 8 % |
| Calcium | 6,2 mg | 1 % |
| Magnésium | 7,7 mg | 2 % |
| Phosphore | 17 mg | 2 % |
| Fer | 0,22 mg | 2 % |
| Zinc | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 154 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,28 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folates (B9) | 55 µg | 28 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 27 mg | 34 % |
Dans son groupe
Position parmi 292 aliments du groupe « Légumes »
Énergie26 kcal · médiane 30 kcal
Protéines0,81 g · médiane 1,5 g
Fibres3,2 g · médiane 2,5 g
Sucres3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,05 g
Sel0 g · médiane 0,04 g
13 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C27 mg · 34 %
- Folates (B9)55 µg · 28 %
- Vitamine B60,21 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes »
- Artichaut, coeur, appertisé, égoutté26 kcal
- Tomate, pulpe, appertisée26 kcal
- Chou-fleur, cru26 kcal
- Céleri rave, bouilli/cuit à l'eau26 kcal
- Champignon, pleurote, crue26 kcal
- Asperge verte, bouillie/cuite à l'eau27 kcal
- Champignon, rosé des prés, cru25 kcal
- Tomate, rôtie/cuite au four25 kcal
- Artichaut, fond, appertisé, égoutté25 kcal
- Champignon, tout type, appertisé, égoutté25 kcal
- Poireau, bouilli/cuit à l'eau27 kcal
- Champignon, morille, crue25 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.