Moutarde de Dijon Sauce Salade
Le préfixe 613 a été attribué par GS1 Algeria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 191 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 5,3 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 0,70 g | 1 % |
| Sel | 3,5 g | 58 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, huile de tournesol, vinaigre, lait écrémé reconstitué, sucre, moutarde de Dijon 4% eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, additifs alimentaires : agent de conservation: metabisulfite de potassium [Max: 0,3g/kg), régulateur de l'acidité: SIN330 (BPF), se lode, additifs alimentaires: épaississant: SIN1422 (BPF), stabilisant : SIN415 (BPF), régulateur de l'acidité: SIN330 (BPF), colorant : SIN161b (Max: 0,5g/kg), antioxydant: S385 (Max: 0,1g/kg), arôme. Peut contenir des traces d'euf. Déconseillé aux individus allergiques et/ou présentant une intolérance aux additifs alimentaires.
- E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E161bLutéineColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces salades » : 2,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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