
Biscuit fourré à la guimauve enrobé de chocolat
Le préfixe 613 a été attribué par GS1 Algeria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 476 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 29,0 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 47,0 g | 18 % |
| dont sucres | 47,0 g | 52 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 février 2022 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (contient du gluten), Sucre, Sucre inverti (sucre, eau, acide citrique SIN 330 (régulateur d'acidité), Huile végétale hydrogénée (huile de palme), Amidon de mais, [Bicarbonate d'ammonium SIN 503, Bicarbonate de sodium SIN 500, Pyrophosphate de sodium SIN 450: (agents levants)], Sel de table, Lécithine de soja SIN 322 (émulsifiant), Métabisulfite de sodium SIN 223 (conservateur), arôme (vaniline), Protéase SIN 1101 (enzyme). Guimauve: Sucre inverti, sirop de glucose, gélatine hallal, sel de table, arôme noix de coco,Chocolat d'enrobage: sucre, huile végétale, hydrogénée (huile de palme), poudre de lait, poudre de cacao, masse de cacao, tristéarate de sorbitane SIN 492 (émuisifant), arômes.
- E1101ProtéasesStabilisant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E492Tristéarate de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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