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Le préfixe 613 a été attribué par GS1 Algeria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 482 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 22,5 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 11,1 g | 55 % |
| Glucides | 62,1 g | 24 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Protéines | 7,7 g | 15 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mai 2025 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Biscuit :Farine, sucre, graisse végétale, sirop de glucose, extrait de malt, lactosérum, sel, arôme vanille lait "artificiel", additifs alimentaires: [carbonate acide d'ammonium SIN503(ii), carbonate acide de sodium SIN500(ii), diphosphate disodique SIN 450(i)]: agents levants, lécithine SIN322(i) BPF: émulsifiant, metabisulfite de sodium SIN223: conservateur. Crème: Sucre, graisse végétale, cacao en poudre, lait en poudre, amidon de maïs, vanille, arôme lait "artificiel", additifs alimentaires: lécithine SIN322(1) BPF: émulsifiant.
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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