Mayonnaise aux oeufs frais

de Cevital · 200 g

Algérie

Green-ScoreD

651 kcalpour 100 g · 33 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)6130234004988

Préfixe GS1613 · GS1 Algeria

Additifs6 : E1422, E160c, E161b…

AllergènesŒufs, Moutarde

Le préfixe 613 a été attribué par GS1 Algeria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	651 kcal	33 %
Matières grasses	71,0 g	101 %
dont acides gras saturés	4,3 g	22 %
Glucides	2,2 g	1 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Protéines	0,85 g	2 %
Sel	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 février 2025 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, eau, jaune d’œuf, vinaigre, sucre, sel, concentré de citron, additifs (SIN1422, SIN330, SIN415, arôme de moutarde, SIN385, colorants : SIN161b, SIN160C)

Allergène : ŒufsAllergène : Moutarde

E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160cExtrait de paprikaColorant
E161bLutéineColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits de la même catégorie vendus en Algérie

Sucres1,0 g · médiane 1,6 g

Acides gras saturés4,3 g · médiane 0,95 g

Sel1,5 g · médiane 1,6 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Algérie, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Algérie

Algérie

ar-dz

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 27 février 2025 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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