Mayonnaise aux œufs frais
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 654 kcal | 33 % |
| Matières grasses | 71,0 g | 101 % |
| dont acides gras saturés | 10,1 g | 51 % |
| Glucides | 2,0 g | 1 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Protéines | 0,70 g | 1 % |
| Sel | 1,6 g | 26 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 novembre 2023 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza Origine France (69,5%), eau, vinaigre d'ALCOOL*, jaunes d'œufs de poules élevées en plein air Origine France (5%), moutarde de Dijon (4,2 %) (eau, graines de moutarde*, vinaigre d'ALCOOL, sel), sucre*, sel, vinaigre de VIN BLANC*, amidon modifié, jus de citron concentré*, colorants : lutéine et extrait de paprika*, arôme naturel de moutarde*. * Ingrédient d'origine naturelle.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E161bLutéineColorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Algérie, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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