
Broilerin siipi
Etuliitteen 640 on myöntänyt GS1 Finland. Se kertoo, missä koodi on rekisteröity, ei sitä, missä tuote on valmistettu.
Ravintosisältö
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 222 kcal | 11 % |
| Rasva | 17,0 g | 24 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,0 g | 20 % |
| Hiilihydraatti | 1,0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,50 g | 1 % |
| Ravintokuitu | 0,00 g | — |
| Proteiini | 17,0 g | 34 % |
| Suola | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, tuotekorttia muutettu 4. lokakuuta 2023 · Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
Ainesosat
broilerin siipi, vesi, happamuudensäätöaineet (E262, kaliumlaktaatti, E640), muunnettu tärkkelys (E1422), herneproteiini, jodioitu suola, maltodekstriini, stabilointiaineet (E450, E451). LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN. GLUTEENITON. 100 grammaan tuotetta on käytetty 102 g lihaa.
- E1422Asetyloitu ditärkkelysadipaattiEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E14XXMuunnettu tärkkelysEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E262NatriumasetaatitSäilöntäaine · Sekvestrantti
- E326kaliumlaktaattiHapettumisenestoaine · Emulgointiaine · Kosteudensäilyttäjä
- E450DifosfaatitEmulgointiaine · Kosteudensäilyttäjä · Sekvestrantti · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E451TrifosfaatitEmulgointiaine · Kosteudensäilyttäjä · Sekvestrantti · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E640Glysiini ja sen natriumsuola
Lähde: Open Food Facts, ODbL · lisäaineiden nimet ja tehtävät: Open Food Factsin taksonomia.
Ilmastovaikutus
Tuoteryhmän ”Kanansiivet” vertailuarvo: 7,75 kg CO₂e tuotekiloa kohden (lähin tuote Agribalysessa).
ADEME on laskenut arvon Ranskassa syödylle keskimääräiselle tuotteelle pellolta lautaselle. Se kuvaa tuoteryhmää, ei juuri tätä tuotetta.
Lähde: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, päivitetty 30.6.2026 · yhdistetty tuoteryhmän kautta: Open Food Factsin taksonomia.
Myyntimaat
Lähde: Open Food Facts, osallistujien ilmoittamat myyntimaat.
Lähteet
- Tuotekortti
- KuvaOpen Food Factsin osallistujat, CC BY-SA
- VertailuarvotSaannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
- GS1-etuliiteGS1:n julkaisemat etuliitealueet
Löysitkö virheen? Se korjataan lähteessä, Open Food Factsissa, ja näkyy täällä seuraavassa päivityksessä.