Lisäaine · Kantaja-aine
E401 — Natriumalginaatti · sivu 2
E401 (natriumalginaatti) on ainesosaluettelossa 52 tuotteella, joita myydään Suomessa. Tehtävä: kantaja-aine, emulgointiaine, kosteudensäilyttäjä, sekvestrantti, stabilointiaine, sakeuttamisaine.
52tuotetta, joilla on täydellinen tuotekortti
19 %Nutri-Score A tai B
13,5 gsokereita 100 g:ssa (mediaani)
0,39 gsuolaa 100 g:ssa (mediaani)
Nutri-Score
Arvioitujen tuotteiden jakauma
A 8 %B 10 %C 21 %D 31 %E 29 %
48 arvioitua tuotetta
Mediaaniarvot
100 g:ssa, kaikki 52 tuotetta
| Energia | 322 kcal |
| Sokerit | 13,5 g |
| Tyydyttyneet rasvat | 2,9 g |
| Suola | 0,39 g |
Luokat
Eniten edustettuina
Tilanne Yhdysvalloissa (FDA)
Mukana FDA:n luettelossa ”Substances Added to Food”, säännöksin 21 CFR 173.310, 184.1724.
Luettelo on vajaa, eikä merkintä tarkoita FDA:n hyväksyntää kaikille käytöille; sallitut käytöt määräävät säännökset.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-38-3 via Wikidata (CC0)
Tuotteet
52 tuotetta, katsotuimmat ensin · sivu 2/2.
Lähde: Open Food Facts, vienti 1. marraskuuta 2026, ODbL · Shelfpedian laskelmat (mediaanit, jakaumat).