Alimento tipo hamburguesa
El prefijo 773 lo asignó GS1 Uruguay. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 98 kcal | 5% |
| Grasas totales | 2,8 g | 4% |
| Grasas saturadas | 1,9 g | 9% |
| Carbohidratos | 7,0 g | 3% |
| Fibra alimentaria | 4,3 g | — |
| Proteínas | 12,6 g | 25% |
| Sal | 0,81 g | 14% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 3 de julio de 2023 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua filtrada, texturizado de soja, pre mezcla sabor carne (hidrocoloides (carboximetilcelulosa, goma xántica y guar), maltodextrina, almidón modificado, sal, remolacha deshidratada y molida, saborizante natural e idéntico al natural), grasa vegetal, proteína aislada de soja, proteína de arveja.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,17 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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