El Salvador
Datos
FAOSTAT

Inflación de los alimentos en El Salvador

Variación interanual de los precios de los alimentos en El Salvador en junio de 2026: +3.0%. Serie mensual desde 2001, a partir de los índices nacionales de precios al consumidor que reúne la FAO.

+3.0%inflación de los alimentos, interanual
+2.8%inflación general, mismo mes
134.0índice de precios de los alimentos (2015 = 100)
+28.7%variación de los precios de los alimentos en cinco años
+14.5%mayor inflación anual de los alimentos desde 2000 (agosto de 2022)

Inflación de los alimentos e inflación general en diez años

Variación interanual, mes a mes
  • Alimentos
  • General
  • Mediana mundial, alimentos
-5%0%5%10%15%2017201820192020202120222023202420252026+3.0%+2.8%+2.6%
-5%0%5%10%15%2017202020232026+3.0%+2.8%+2.6%

Una diferencia positiva indica que los alimentos subieron más rápido que los precios en general.

Año por año

Promedio de las variaciones interanuales mensuales

AñoAlimentosGeneralDiferencia (puntos porcentuales)
2026+2.3%+1.8%+0.5
2025-0.2%+0.3%-0.5
2024+2.0%+0.9%+1.1
2023+7.9%+4.1%+3.8
2022+12.2%+7.2%+5.0
2021+2.3%+3.5%-1.2
2020+1.6%-0.4%+2.0
2019+1.2%+0.1%+1.1
2018+0.5%+1.1%-0.6
2017+0.2%+1.0%-0.8
2016-0.6%+0.6%-1.2
2015+1.4%-0.7%+2.1
2014+3.2%+1.1%+2.1
2013+2.4%+0.8%+1.6
2012+0.3%+1.8%-1.4
2011+7.0%+5.1%+1.8
2010+1.1%+1.2%-0.1
2009+1.2%+0.5%+0.8
2008+10.5%+7.3%+3.2
2007+6.6%+4.6%+2.0
2006+5.8%+4.0%+1.7
2005+6.7%+4.7%+2.0
2004+6.4%+4.5%+1.9
2003+3.0%+2.1%+0.9
2002+2.7%+1.9%+0.8
2001+5.4%+3.8%+1.6

Fuente: FAOSTAT, índices de precios al consumidor (FAO), CC BY 4.0, actualización del 20 de octubre de 2026 · cálculos de Shelfpedia: inflación general, promedios anuales, diferencia, variación en cinco años.

FAO. 2026. FAOSTAT: Consumer Price Indices. Accessed on 24 October 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/CP Licence: CC-BY-4.0.