Mayonnaise
El prefijo 500 lo asignó GS1 UK. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 318 kcal | 16% |
| Grasas totales | 31,1 g | 44% |
| Grasas saturadas | 2,3 g | 11% |
| Carbohidratos | 8,9 g | 3% |
| Azúcares | 5,6 g | 6% |
| Fibra alimentaria | 0,03 g | — |
| Proteínas | 0,80 g | 2% |
| Sal | 1,1 g | 19% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 7 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Water, rapeseed oil, sugar, pasteurised free range egg (5%), modified maize starch, spirit vinegar, salt substitute (potassium chloride), pasteurised free range egg yolk (1%), salt, stabiliser (xanthan gum), acidity regulator (lactic acid), preservative (sorbic acid), mustard extract
La lista de ingredientes solo está disponible en inglés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E200Ácido sórbicoConservador
- E270Ácido láctico
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.