Bolivia
Datos
Budín sabor Marmolado, Bauducco
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Bizcocho · Bolivia

Budín sabor Marmolado

de Bauducco · 200 g
Bolivia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
374 kcalpor 100 g · 19 % de la ingesta de referencia
23,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7891962037356
Prefijo GS1789 · GS1 Brasil
Aditivos13: E282, E322, E322i…
AlérgenosHuevos, Gluten, SojaPuede contener: Apio, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo
7891962037356

El prefijo 789 lo asignó GS1 Brasil. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético374 kcal19%
Grasas totales20,0 g29%
Grasas saturadas9,2 g46%
Carbohidratos42,0 g16%
Azúcares23,0 g26%
Fibra alimentaria2,1 g—
Proteínas6,6 g13%
Sal0,68 g11%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 26 de febrero de 2024 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (SULFATO FERROSO 0.0030%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA 0.00063% (VITAMINA B1), RIBOFLAVINA 0.00063% (VITAMINA B2), NIACINA 0.0013%), HUEVO ENTERO, AZÚCAR, GRASA VEGETAL INTERESTERIFICADA Y PARCIALMENTE HIDROGENADA (PULPA DE PALMA), ALMÍBAR 6.7% (AZÚCAR INVERTIDO, AROMATIZANTE IDÉNTICO AL NATURAL, HUMECTANTES (SORBITOL (INS 420), GLICERINA (INS 422)), ESPESANTE (GOMA GUAR (INS 412))), ACEITE DE MAÍZ, CLARA DE HUEVO, GLUCOSA, CACAO EN POLVO, ALMIDÓN DE MAÍZ MODIFICADO, HARINA DE SOJA INTEGRAL, SAL, AROMATIZANTES IDÉNTICOS AL NATURAL, HUMECTANTE (SORBITOL (INS 420)), EMULSIONANTES (MONO Y DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS (INS 471), MONOESTEARATO DE GLICERINA (INS 471), LECITINA DE SOJA (INS 322)), CONSERVANTE (PROPIONATO DE CALCIO (INS 282)), LEUDANTE QUÍMICO (PIROFOSFATO ÁCIDO DE CALCIO (INS 450vi), BICARBONATO DE SODIO (INS 500ii)), ACIDULANTE (ÁCIDO CÍTRICO (INS 330)).

Alérgeno: HuevosAlérgeno: GlutenAlérgeno: SojaPuede contener: ApioPuede contener: GlutenPuede contener: LechePuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: CacahuetesPuede contener: Granos de sésamo
  • E282Propionato de calcioConservador
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
  • E422GlicerolHumectante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450viDifosfato dicálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450viiDifosfato cálcico de dihidrógenoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
  • E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

4,39kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Bizcocho»: 4,39 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en Bolivia
Bolivia

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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