Pan dulce con frutas
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 326 kcal | 16% |
| Grasas totales | 9,4 g | 13% |
| Grasas saturadas | 4,0 g | 20% |
| Carbohidratos | 56,2 g | 22% |
| Azúcares | 23,8 g | 26% |
| Fibra alimentaria | 1,8 g | — |
| Proteínas | 4,3 g | 9% |
| Sal | 0,19 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de diciembre de 2024 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo enriquecida según ley 25630*, frutas escurridas, azúcar, grasa bovina refinada, huevo, pasas de uva, jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe de glucosa, sal, levadura, yema de huevo, extracto de malta, Emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos (INS 471), lecitina de soja (INS 322), estearoil lactilato de sodio (INS 481i), Humectante: glicerina (INS 422), Conservadores: propionato de calcio (INS 282), sorbato de potasio (INS 202). Acidulante: ácido cítricc (INS 330), Aromatizantes, Colorante: betacaroteno (INS 160ai).
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiBeta-carotenoColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.