Tramontana
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 215 kcal | 11% |
| Grasas totales | 7,0 g | 10% |
| Grasas saturadas | 4,2 g | 21% |
| Carbohidratos | 35,0 g | 13% |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 3,0 g | 6% |
| Sal | 0,15 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 15 de febrero de 2022 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, azúcar, dulce de leche, microgalletitas con baño de repostería, leche entera en polvo, suero, manteca, maltodextrina, almidón, agente de batido (aceite vegetal hidrogenado, sólidos de jarabe de maíz), emulsionante (INS 477), proteínas lácteas, emulsionante (INS 471), estabilizante (INS 451i), estabilizante, emulsionante (INS 471, INS 412, INS 466, INS 401, INS 415, INS 410), aroma (esencia artificial de vainilla, esencia artificial chantillí, esencia artificial leche)
- E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E477Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos grasosEmulgente
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Helado»: 1,92 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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