
Mayonesa
El prefijo 779 lo asignó GS1 Argentina. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 218 kcal | 11% |
| Grasas totales | 20,0 g | 29% |
| Grasas saturadas | 2,1 g | 10% |
| Carbohidratos | 8,1 g | 3% |
| Azúcares | 0,00 g | 0% |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 0,00 g | 0% |
| Sal | 1,8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 6 de enero de 2024 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua; aceite vegetal de girasol; almidón modificado; vinagre de alcohol; azúcar; sal; huevo entero deshidratado; jugo de limón concentrado; acidulante: glucono-delta-lactona; estabilizante: goma väntica; conservador: sorbato de potasio; aromatizante; antioxidantes: ácido eltrica, BHT, BHA, secuestrante: EDTA; colorante: betacaroteno (160 a i). CONTIENE HUEVO.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiBeta-carotenoColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E320ButilhidroxianisolAntioxidante
- E321ButilhidroxitoluenoAntioxidante
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
- E575Glucono-delta-lactonaSecuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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