Chocman
El prefijo 779 lo asignó GS1 Argentina. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 369 kcal | 18% |
| Grasas totales | 14,6 g | 21% |
| Grasas saturadas | 11,1 g | 56% |
| Carbohidratos | 54,3 g | 21% |
| Azúcares | 37,1 g | 41% |
| Fibra alimentaria | 1,4 g | — |
| Proteínas | 5,1 g | 10% |
| Sal | 0,36 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 11 de agosto de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Bizcochuelo [harina de trigo enriquecida (hierro 0.0030%, niacina 0.0013%, vitamina B1 0.00063%, ácido fólico 0.00022%, vitamina B2 0.00013%), azúcar, huevo líquido pasteurizado, agua, azúcar invertido, glucosa, aceite de girasol, almidón de maíz, leche en polvo descremada, sal, humectantes (INS 422, INS 1520), emulsificante (INS 471), conservantes (INS 202, INS 282, INS 200), leudante químico (INS 500ii, INS 450i), espesantes (INS 466, INS 415), acidulantes (INS 330, INS 270), aromatizantes artificiales (vainilla, naranja)], relleno [dulce de leche (leche entera, azúcar, jarabe de glucosa, almidón modificado, espesante (INS 406), conservante (INS 202), regulador de acidez (INS 500ii), aromatizante (vainillina))], cobertura [chocolate semiamargo (azúcar, aceite de palma hidrogenado, cacao en polvo, sal, emulsionantes (INS 322, INS 476, INS 436), aromatizantes artificiales (chocolate, vainilla))]
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E1520PropilenglicolEmulgente · Humectante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E270Ácido láctico
- E282Propionato de calcioConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E406Agar-agarSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E436Triestearato de sorbitán polioxietilenadoEmulgente · Estabilizante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E476Polirricinoleato de poliglicerolEmulgente
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Galletas»: 3,59 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.