
Budín Black
El prefijo 779 lo asignó GS1 Argentina. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 372 kcal | 19% |
| Grasas totales | 16,2 g | 23% |
| Grasas saturadas | 8,2 g | 41% |
| Carbohidratos | 51,7 g | 20% |
| Azúcares | 31,7 g | 35% |
| Fibra alimentaria | 2,3 g | — |
| Proteínas | 5,3 g | 11% |
| Sal | 0,63 g | 11% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 26 de agosto de 2022 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
AZÚCAR, HARINA DE TRIGO (HIERRO 0.0030%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA 0.00063%, RIBOFLAVINA 0.00013%, NIACINA 0.0013%), HUEVO, CHOCOLATE 13% (LECITINA DE SOJA, POLIGLICEROL POLIRRICINOLEATO), AROMATIZANTES (CACAO 47%), GRASA BOVINA REFINADA, JARABE DE GLUCOSA, CACAO EN POLVO, ETANOL, SAL, HUMECTANTES (GLICERINA, SORBITOL), EMULSIONANTES (MONO Y DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS, ÉSTERES DE ÁCIDOS GRASOS CON PROPILENGLICOL, ESTEARATO DE POTASIO, LECITINA DE SOJA), LEUDANTES QUÍMICOS (FOSFATO MONOCÁLCICO, BICARBONATO DE SODIO), CONSERVADORES (PROPIONATO DE CALCIO, ÁCIDO SÓRBICO), ESPESANTES (GOMA XÁNTICA, CARBOXIMETILCELULOSA SÓDICA), AROMATIZANTES ARTIFICIALES (AROMA CHOCOLATE, VAINILLINA, ETILVAINILLINA).
- E1510etanol
- E200Ácido sórbicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E477Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos grasosEmulgente
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Bizcocho»: 4,39 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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