Alfajores · Argentina

Alfajor Ser

de ser · 47 g

Argentina

385 kcalpor 100 g · 19 % de la ingesta de referencia

40,0 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)7790040102699

Prefijo GS1779 · GS1 Argentina

Aditivos15: E150, E150d, E202…

AlérgenosGluten, Leche, SojaPuede contener: Huevos, Frutos de cáscara, Cacahuetes

El prefijo 779 lo asignó GS1 Argentina. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	385 kcal	19%
Grasas totales	13,0 g	19%
Grasas saturadas	6,2 g	31%
Carbohidratos	60,0 g	23%
Azúcares	40,0 g	44%
Fibra alimentaria	4,5 g	—
Proteínas	6,3 g	13%
Sal	0,28 g	5%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 10 de febrero de 2022 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

DULCE DE LECHE 42% (LECHE ENTERA, AZÚCAR, JARABE DE GLUCOSA; HUMECTANTE: SORBITOL; ESTABILIZANTES: (ALGINATO DE SODIO, CARRAGENINA, AGAR); CONSERVADOR (SORBATO DE POTASIO); AROMATIZANTE); CHOCOLATE 20% (AZÚCAR; MASA DE CACAO; MANTECA DE CACAO; EMULSIONANTES: (LECITINA DE SOJA, POLIGLICEROL POLIRRICINOLEATO, TRIESTEARATO DE SORBITAN; AROMATIZANTE-CACAO 52%)); HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (harina de trigo, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina); AZÚCAR; JARABE DE MAIZ DE ALTA FRUCTOSA; ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO; ALMIDON; FIBRA DE AVENA; CARBONATO DE CALCIO; CACAO EN POLVO; SAL; LEUDANTES QUIMICOS (BICARBONATO DE AMONIO, BICARBONATO DE SODIO); EMULSIONANTES: (MONO Y DIGLICERIDOS DE ACIDOS GRASOS, ESTERES DE MONO Y DIGLICÉRIDOS DE ACIDOS GRASOS CON DIACETIL TARTÁRICO, ESTEAROIL LACTATO DE SODIO, LECITINA DE SOJA); CONSERVADOR: (PROPIONATO DE CALCIO); COLORANTE: CARAMELO (E 150d); AROMATIZANTE ARTIFICIAL: AROMA NARANJA.

Alérgeno: Gluten Alérgeno: Leche Alérgeno: SojaPuede contener: HuevosPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Cacahuetes

E150Caramelo
E150dCaramelo de sulfito amónicoColorante
E202Sorbato potásicoConservador
E282Propionato de calcioConservador
E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E406Agar-agarSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
E503Carbonatos de amonio
E503iiBicarbonato de amonio

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 109 productos de «alfajores» vendidos en Argentina

Azúcares40,0 g · mediana 35,0 g

Grasas saturadas6,2 g · mediana 7,7 g

Sal0,28 g · mediana 0,30 g

El 71 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en Argentina, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en Argentina

Argentina

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 10 de febrero de 2022 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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