Jamón Cocido
Prefijo 258: uso interno en tienda.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 98 kcal | 5% |
| Grasas totales | 3,0 g | 4% |
| Grasas saturadas | 1,3 g | 6% |
| Carbohidratos | 0,50 g | 0% |
| Fibra alimentaria | 2,3 g | — |
| Proteínas | 18,0 g | 36% |
| Sal | 2,3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 9 de agosto de 2024 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
PERNIL DE CERDO AGUA SALAZUCAR DEXTROSA LACTOSA EMULSIONANTE INS 452 ESPESANTE INS407 ANTIOXIDANTE INS 316 ESTABILIZANTE INS508 EXALTADOR DE SABOR: INS621,CONSERVANTES INS252 E INS250 AROMATIZANTES AROMATIZANTES: DE HUMO.A JAMON ANTIESPUMANTE CONTIENE DERIVADOS DE LECHE PUEDE CONTENER
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Jamón cocido»: 7,65 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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