Zusatzstoff

E428 — Gelatine · Seite 4

E428 (Gelatine) steht in der Zutatenliste von 167 Produkten, die in Österreich verkauft werden.

167Produkte mit vollständigem Datenblatt
10 %mit Nutri-Score A oder B
15,2 gZucker pro 100 g (Median)
0,11 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 8 %B 2 %C 33 %D 25 %E 32 %

131 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 167 Produkte
Energie218 kcal
Zucker15,2 g
Gesättigte Fettsäuren1,9 g
Salz0,11 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.230, 172.255, 172.280, 182.70.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-70-8 via Wikidata (CC0)