
Vollkornbrot Schinken und Frischkäse
Das Präfix 910 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 202 kcal | 10 % |
| Fett | 9,0 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 18,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 2,4 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 6,4 g | — |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 7. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
57 % Roggenvollkornbrot (ROGGENVOLLKORNSCHROT, ROGGENVOLLKORNMEHL; Wasser, Sonnenblumenkerne, WEIZENMEHL, Salz unjodiert, Invertzuckersirup, Karamellsirup, Hefe), 24% Schinken (Schweinefleisch Wasser, Salz unjodiert, Maltodextrin, Stabilisatoren: Di - & Triphosphate; Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Aroma, Säuerungsmittel: Natriumlactat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 14% Krauterfrischkäsezubereitung 70% F.i.T. (FRISCHKÄSE, MOLKENEIWEIß, modifizierte Stärke, Salz unjodiert, Kräuter), 5% grüner Paprika
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E325NatriumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Vollkornbrote“: 0,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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