
Früchte Lebkuchen
Das Präfix 900 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 341 kcal | 17 % |
| Fett | 6,0 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 66,0 g | 25 % |
| davon Zucker | 43,0 g | 48 % |
| Eiweiß | 5,7 g | 11 % |
| Salz | 0,34 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 7. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Glucose-Fructose-Sirup, Aranzini (Orangenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja); Vanilleextrakt), Zucker, Rosinen, Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Feuchthaltemittel: Sorbit; Gewürze, Apfel getrocknet, Karamellzuckersirup, Apfelextrakt, Orangenöl, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonate, Natriumbicarbonate, Kaliumcarbonate; Kartoffelstärke, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Milchsäure, Zitronensäure. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Milch und Ei enthalten.
- E270Milchsäure
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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